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レストラン×その他エリアの施工例
のの家 アクアウォーク大垣店
正統派の日本料理から創作料理まで、多種多彩な料理を定食スタイルでカジュアルに提供するお店を新しく出店するという事でお話を頂きました。
外観は間接照明などを使用して和の雰囲気を出し、一歩入った店内は開放的で明るく、ゆったりしたカジュアルな空間になっています。…
BISTRONOMIE TKM
伝統的な技法と歴史を重んじるフランス料理をもっとカジュアルに提供するお店を作りたいと話を頂き計画は始まった。
打ち合わせを重ねる中、とても純粋に料理に向き合う施主の姿が印象的でその施主の持つ考え方、人間性といった概念をどのように空間に落とし込むかを考えた。
料理に純粋に向き合う空間にする為、何も…
とんかつ 田なか屋 ブロッサム
岐阜駅の商業ビルの一角にとんかつ屋さんをオープンさせたいという事でお客様からお話を頂きました。
話し合いを繰り返した結果、和風の店内にはこだわらないで、新しいとんかつ料理の可能性を感じさせてくれる
モダンな店内にするということで店内の方向性は決まりました。
家紋をあしらったアクリルを外観と店内…
石窯pizza zutto
店舗併用住宅のご依頼を頂き、1Fが店舗・2Fが住居という木造2階建ての建物をデザインから施工までをいたしました。
お店の外観には2階の住居や生活感などを一切感じさせないように設計して、お店の雰囲気を壊さないようにしました。
店内には、このお店のアイコン的存在の石窯を象徴的に配置し、見た目のインパ…
八十八商店 ラシック
名古屋栄のラシック7階にある八十八商店は鯛めしをメインにいただける和食屋さんで、
5周年の節目に厨房機器の入れ替えに伴い、店内も一部改装しました。
眺望がとてもいい窓際の席を十分に生かしつつ、両側の壁一面にはジョリパッドを施工し、その中に
七宝に切り抜いたスチールを埋め込み、壁とオブジェが一体…
マカロニ軒
岐阜駅に出来た洋食屋さん。ファサードにはウォールナットのオイルステインで塗装された扉を全面に配置し、開放感をもつ温かみのあるファサードになっています。
店内はフレンチヘリンボーンの壁、レザーの緑のソファー、ガラスのペンダントライト、赤のギンガムチェックのカフェカーテンなどのアイテムがうまく合わさり…
創作和食 くらしこ
10年間使用した店内を1階と2階の2回に分け改装しました。
1階は創作和食のお店として天然木を多く利用し和の雰囲気漂う落ちついた空間に仕上がっています。
建具の配置で人数に合わせて部屋の広さを調節したり、障子の和紙を目線の高さだけに貼ることで程よい半個室ができています。建具の使い方にアイデアを…
ココス 金沢八日市店
全国に展開している大手ファミリーレストランチェーンのココス（COCO’S）様の西金沢店の店舗改装を行いました。
古くなったものを新しくするのはもちろんのこと、今までのココスブランドのイメージを変えることなく、機能性やデザイン性などが更に良くなるように設計。
木目をオークの塗料で仕上げた落ちつ…
